Ciekawostki o naszej kawie

Kraj pochodzenia: Nikaragua

Region pochodzenia: Matagalpa, Nueva Segovia, Jinotega

Odmiany Botaniczne: Catuai, Caturra, Bourbon

Wysokość uprawy: Pow. 1200 m n.p.m.

Nuty smakowe: Czekolada, Cytrusy

Kwasowość niska

Body wysokie

Aromat słodki

Stopień palenia Średni

Etap wypalania kawy

Jest bardzo ważnym i złożonym procesem, który finalnie przekłada się na jakość i smak kawy.

Do każdej z naszych odmian kawy dobraliśmy indywidualną metodę palenia, by kawa oddawała w smaku swoje najlepsze aromaty.

Każde palenie naszych kaw przebiega przez dokładnie zaplanowany proces, skupiamy się nad tym, aby jakość była na najwyższym poziomie.

Procesy palenia, leżakowania, pakowania oraz dostawy mamy zaplanowane tak, aby kawa była u Ciebie w idealnej chwili i byś mógł się cieszyć pełnią jej smaku.