Witamina D3 jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla ludzkiego organizmu i wspiera w szczególności utrzymanie zdrowych kości i zębów, ponieważ wspomaga wchłanianie i wykorzystanie wapnia. Ponadto witamina D3 przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania mięśni i układu odpornościowego. Witamina D3 występuje głównie w tłustych rybach oraz np. w maśle, jajach i awokado. Jest to jedyna witamina, która może być w znacznym stopniu wytwarzana w organizmie pod wpływem światła słonecznego. W zależności od pory roku, strefy klimatycznej lub rodzaju skóry potrzeby organizmu są zaspokajane w różnym stopniu. Szczególnie w chłodniejszych miesiącach, kiedy słońca jest mało, skóra ma kontakt z mniejszą ilością światła słonecznego. Z kolei nadmierne opalanie nie jest zalecane ze względu na ochronę skóry.