Irańskie chałwy i oliwy to produkty spożywcze, które cieszą się popularnością ze względu na swoje tradycyjne metody produkcji i intensywny smak. Chałwa irańska jest zazwyczaj wytwarzana z tahini, cukru i glukozy, często aromatyzowana wanilią, podczas gdy irańska oliwa z oliwek oferuje intensywny, aromatyczny smak, który zawdzięcza wielowiekowym metodom uprawy i rodzimym odmianom oliwek